第77章 野菜窝头(2)(1 / 1)

陆彦看向陆元香道:“小妹你的意思是我们水田种莲藕?可是咱们村里都没有种这个,真的可以吗?”

“我们可以试一试,反正水田里一直都有水,莲藕就适合有水的地方。咱们最近要大干一场了!”陆元香认真的说着。

正好现在也没啥事,陆元香打算做野菜窝窝头。她把野菜洗干净,放在框头里空水。另一边则把面盆里放了面和少量的水和了起来。揉成均匀的面团,把面团放在案板上,用菜刀切成一排排的小剂子。

“元香姐,你这是准备做什么好吃的呢?”荷花这几天一直帮家里干活,都有些日子没来串门了。这不一进来就看到陆元香在忙活。

“做点儿野菜窝窝头。你怎么有空过来了?”陆元香微微有些心虚,自己这个师傅比徒弟还要清闲,不过她不来找自己,自己也懒得去找她,一直光说要教人家医术,可到现在连皮毛都没让荷花学到,心里微微觉得有些过意不去。

荷花笑嘻嘻的道:“我爷爷的腿都是我换的药,现在爷爷对我也没有那么厌烦了,反而让我好好跟你学。以后做个女大夫!野菜窝窝头,真没听说过,我能不能和你一起做,顺便你要教教我?”她是看到什么新鲜的玩意都想尝试一下,好奇心依旧是那么重。

陆元香正愁一个人忙不过来呢,有人帮忙她也是巴不得。“好啊!”

“先把这面剂子慢慢的揉成小小的面团。”陆元香一边说着一边做着,这对荷花来说也不是难事,简直小菜一碟。

“这很简单嘛,跟我们平时蒸馒头没啥区别!”荷花不以为然的说着。

陆元香也没理会,下面的一步是关键,用拇指在中间按个圆圆的坑,慢慢的把周围扩散,要受力均匀了,不然有的厚有的薄,形状就不好看了。手指运动也要十分的灵活。

“元香姐,你简直太厉害了,我怎么就不行呢!”荷花一脸挫败的说着,陆元香已经做好了三个,她一个还没有做好,而且厚的太厚了,薄的又太薄了,完全没形了。

“慢慢来,孰能生巧。”陆元香鼓励的说着,她也没有闲着,之前她特别喜欢吃玉米窝窝头,而且在网上学了教程,自己摸索着做,刚开始也跟荷花一样,形状都做不了,后来慢慢的越来越熟练了。

坑朝下的窝窝头,好像是一个个的小蘑菇,特别的可爱。

荷花经历了几次失败之后,终于可以做的成形了。“元香姐,你看我做到了!”她高兴的手舞足蹈,开心的不行!

陆元香没有闲着,把野菜切碎了放在盆里,放上盐巴、加上一些佐料,把辣椒剁碎了,在热油锅里过了一遍,洒在野菜上,一股香味扑鼻而来。

“哇……真的好香,看着这红红绿绿的,简直让人胃口大开!”荷花馋的吞咽了口水。

“等下蒸熟了就可以吃了!”陆元香一边说着一边把调好的野菜塞进了窝窝头里。

锅已经挂在了灶台上,篦子也放了上去,等水开了之后,就可以把野菜窝窝头放上面蒸了。

野菜的香味混合着面食散发的甜味,让人忍不住想要咬一口,不光色泽好看,形状漂亮,吃起来口感更是香。

“好刺(吃)!”荷花被烫的口齿不清,可是依旧大口大口的吃着。

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